Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Saint-Helier

Este elegante restaurante, muy popular entre los isleños, está situado en la primera planta del Hotel Royal Yacht. Ofrece una sofisticada cocina internacional, con el chef ejecutivo Inaka Weerasinghe al frente desde 2021, aportando un toque australiano a un menú que combina productos locales con ingredientes más exóticos. La carta de vinos está bien surtida con etiquetas de todo el mundo. En resumen, muy buena comida en un entorno muy sofisticado. También se puede ir allí por la vista tan bonita que hay sobre el puerto deportivo y la plaza central.

En este restaurante con estrella Michelin, el menú es una mezcla perfecta de productos locales y sabores de otros lugares. El menú cambia según las estaciones y las novedades. Si los aventureros se dejan tentar por el menú sorpresa de 6 platos, el riesgo será mínimo ya que la calidad y la maestría están ahí. En resumen, esta dirección, con su entorno elegante y cuidado, hará las delicias de los gourmets. Es sencillamente uno de los mejores restaurantes de Gran Bretaña y no deja de ganar premios y distinciones. Y en verano la terraza es muy agradable.