DESTILERÍA KILCHOMAN

La destilería, establecida en 2005, es la última incorporación al panorama de la isla. Su producción es baja para los estándares locales, pero la visita de una hora sigue siendo instructiva para todos los entusiastas e incluye la degustación de dos dramas. Tiene la particularidad de producir un whisky que sólo se encuentra en Islay, elaborado con una malta cultivada exclusivamente en las granjas y propiedades de la isla. El Café Kilchoman ofrece almuerzo y cena durante todo el día, lo cual es conveniente para un refrigerio gourmet en este lado de la isla.