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Restaurante atípico que ofrece platos elaborados con productos regionales de alta calidad en Beblenheim.
Estos dos romanos, uno cocinero y el otro sumiller, regentan esta encantadora y tranquila posada de contraventanas azules. Aquí podrá sentarse en un comedor sobrio y moderno o en la terraza, rodeado de muros de piedra y vegetación. En el plato, las papilas gustativas arden: setas a la sartén con tocino de campo, semillas caramelizadas y jugo de miso, o butifarra, eglefino, mejillones y crema de curry. ¡Romain Hertrich es un cordon bleu! En cuanto al vino, Romain Lambert propone maridajes de calidad, ¡llenos de descubrimientos! ¡Es una dirección para tomar nota!
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE LE BOUC BLEU
4.7/5
38 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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C'était tellement génial que nous sommes revenus directement pour le déjeuner le lendemain.
Un rapport qualité/prix absolument parfait !
Merci beaucoup pour cette expérience ! Kathrin et Andi
Superbe carte des vins pour chacun à des prix raisonnables .... Le service super sympathique jusqu'à la fin de cette soirée réussie..
Pour ce qui est de la cuisine, je dois dire que ma cuisine privée est plus grande d'environ 20 mètres carrés ... Super soirée ???????? nous reviendrons.... Merci ....