Guía de viaje Pola Bts Lena

Situada a 30 km al sur de Oviedo, esta ciudad de casi 9.000 habitantes fue fundada en 1266 por Alfonso II, el sabio. Se encuentra en una posición privilegiada para el paso entre Oviedo y León. Regada por el río Lena, cuenta con un bello patrimonio arquitectónico, entre el que destaca la iglesia de Santa Cristina, situada cerca del puerto de Pajares. Joya del arte prerrománico del siglo IX, catalogada como Patrimonio de la Humanidad desde 1985, su estilo es similar al de Santa María del Naranco, pero con más elementos visigóticos. Como parte del Camino de León, Pola de Lena es también un punto de partida ideal para visitar el Parque Natural de las Ubiñas-la Mesa, a unos 20 kilómetros. El parque alcanza una altitud superior a los 2.400 metros, con los picos del Fontán y Peña Ubiña (2.417 metros), y es posible ver indicios del oso pardo cantábrico, así como de aves rapaces como el águila y el buitre. Si se encuentra allí el primer domingo de junio, podrá asistir a la fiesta del Corderu (cordero), en la que los animalesse cocinan alrededor de una hoguera, colgados por las patas, cada una en forma de cruz. Es una de las romerías más emblemáticas de la región. Degustarla, así como los productos de la caza, que juegan un papel importante en su gastronomía, acompañados del famoso pan de Escanda, un pan elaborado con un tipo de trigo casi prehistórico que siempre ha crecido en la sierra, es un verdadero placer culinario.