2024
Recomendado
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2024
Alta gastronomía y cocina vasca del chef Fernando Canales en un restaurante de Bilbao.
Una mesa de prestigio dirigida por Fernando Canales. Tras casi veinte años de carrera en el Palacio Euskalduna, este cocinero vasco recuperó su libertad en 2017 para regentar su propio restaurante, el Etxanobe. Aquí se inclina hacia dos conceptos: el Atelier, dedicado a la alta cocina, y La Despensa, un restaurante más accesible de cocina vasca donde se pueden degustar platos refinados y arraigados a la tierra: txangurro de gambas blancas, caracoles a la vizcaína, kokotxas de merluza, pimientos rellenos de chipirones... ¡Suculentos!
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Opiniones de los miembros sobre LA DESPENSA DEL ETXANOBE
4.9/5
18 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une décoration parfaite, un accueil chaleureux, un service irréprochable.
Les plats sont une aventure culinaires incroyable. Chaque bouchées est une explosion de saveurs.
Vous ne venez pas seulement manger à Etxanobe, vous venez vivre des émotions.
Nous ne saurions que recommander cet endroit.
Merci pour cette soirée qui restera l’une des plus belles que nous ayons passée à Bilbao.
Musique un peu omniprésente et expérience digitalisée un peu gadget.
Menu tout poisson vraiment délicieux et on était là pour cela !
Nous avons mangé une magnifique langouste, préparation excellente service irréprochable le personnel malgré la langue est très attentionné
Nous conseillons vivement ce restaurant un peu caché
Chaque plat dont le détail s’affiche sur la table grâce à un projecteur est un plus évident