RESTAURANTE MINA
Cómo llegar y contactar
Restaurante en Bilbao dirigido por el chef Álvaro Garrido con productos de temporada e influencia asiática.
Este establecimiento ya sorprende por su ubicación, en los muelles, en una esquina muy poco frecuentada. Sin embargo, en el interior espera al visitante una bonita sala de restaurante. Solo hay unas diez mesas (es imprescindible reservar), pero el bar, frente a las cocinas, es el sitio más interesante si quiere ver cómo se organiza la preparación de los platos. Nos sorprende la calma que reina en estas cocinas, donde cada plato se elabora con esmero. El chef Álvaro Garrido prepara su carta con productos de temporada, del mercado de la Ribera y de pequeños productores locales, a la vez que incorpora algunas influencias asiáticas. Su creatividad asegura una verdadera experiencia gastronómica.
Une carte simple et des produits bien travaillés.
Un excellent moment au cœur de Bilbao