BRASSERIE KOTEGAWA SHUZO

Llegar a la fábrica de cerveza Kotegawa Shuzo, enclavada en el centro histórico de la ciudad, le transporta al periodo Edo (1600-1868). Las callejuelas empedradas y las casas tradicionales que bordean las calles comerciales desprenden un encanto de otro tiempo. Fundada en 1855, esta fábrica de sake se distingue por sus paredes "namako", un revestimiento típico de los almacenes japoneses conocido como kura. Estos muros de 150 años de antigüedad contribuyen a la atmósfera única de este lugar, donde cada detalle es una invitación al viaje. La visita a la tienda es muy recomendable.