Guía de viaje Uwajima
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Uwajima, una ciudad de 85.000 habitantes, tiene un pequeño e interesante castillo y un hermoso jardín. La región también es famosa por sus espectáculos taurinos, al estilo japonés. Aquí no hay corridas ni matanzas, sino una especie de lucha de sumo entre dos toros. El primer animal que empuje al otro fuera de la arena gana. Paseando por la zona, verá algunos cultivos en terrazas especialmente fotogénicos. Se puede llegar a la ciudad en tren desde Matsuyama en aproximadamente 1 hora y 20 minutos (Uwakai). La especialidad es el tai-meshi, un sashimi servido con yema de huevo y salsa de soja sobre arroz.
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