NOMUGI

Sencillamente, este restaurante sirve un solo plato: zaru-soba, o soba fría. Pero en invierno también se puede disfrutar del kake-soba, la versión caliente (¥250 más). Así que no hay que esforzarse en descifrar un menú, la elección es la más fácil del mundo. El establecimiento es bastante famoso y una vez que se agota la soba del día, el local cierra. El interior del restaurante es bastante rústico. Está situado en el barrio de Nakamichi, a 10 minutos a pie de la estación. El propietario solía regentar un restaurante francés en Tokio.