HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
Cocina regional
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€€€
Cómo llegar y contactar
03.89.45.45.44
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
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2024
Hotel-restaurante que ofrece una cocina elaborada con productos frescos y crudos
Este refinado establecimiento está dirigido por Charlène Josse, con el chef Éric Gérondi al timón. La cocina se basa en ingredientes frescos y crudos. Por supuesto, no faltan los clásicos, pero las sugerencias garantizan un cambio de aires. Por citar sólo algunas: foie gras con gelatina de gewurztraminer o solomillo de ternera con pinot noir y compota de cebolla.
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
4.4/5
43 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci pour les petites attentions également.
Enfin un hôtel et un restaurant agréable même lorsque l'on réserve avec une Wonderbox !
Un petit déjeuner de qualité avec des produits régionaux et une grande variété de produits.
Au niveau du spa, équipement peignoir + chaussons mis à disposition, les vestiaires sont petits et tout était mouillé. Nous avons regretté qu’il n’y ai pas plus de place. Un seul toilette à disposition. La piscine était sympa mais légèrement froide. Sinon rien a dire au niveau du sauna et du hammam. Le point fort de ce spa est son jacuzzi souvent occupé quand il y a du monde.