FLORENCE

Ligeramente descentrado, en las extensiones noroccidentales de las gargantas de Hrazdan, este restaurante tiene una fachada que sería italiana pero la cocina que se sirve aquí es principalmente armenia. La gran sala, decorada con un lujo ostentoso, es ideal para los banquetes, especialmente para los clientes locales, que a veces vienen aquí con sus familias y a menudo en grupo, para conocer los sabores italianos o para aprender los fundamentos de la gastronomía armenia, cuyas grandes especialidades se ofrecen aquí, junto con la pasta y otros platos peninsulares.