THE BELGIAN PIGEON HOUSE
Paloma a la parrilla, conejo flamenco con cerveza negra en un restaurante de Brujas en un sótano abovedado con un ambiente acogedor.
Pequeña brasserie situada en una plazoleta a dos pasos de la Place du Marché, que ofrece un puñado de mesas en una bodega abovedada revestida de ladrillo con un ambiente acogedor. La carta no ofrece multitud de platos, sino unas pocas especialidades de carne o pescado con el mismo acompañamiento para todos. Aquí, el plato estrella es evidentemente el pichón asado en el famoso horno de carbón Josper Brasa, en una cocina abierta donde el chef Pedro trabaja duro, pero también hay otras recetas como el conejo flamenco a la cerveza negra.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre THE BELGIAN PIGEON HOUSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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On a l'impression d'être reçus par des amis. La cuisine est excellente et la patronne prend le temps de discuter avec ses clients.