Los mejores restaurantes Castrovillari

Este lugar un poco alejado del centro, en un pequeño rincón de la naturaleza a las afueras de la ciudad moderna, es uno de los mejores establecimientos gastronómicos de Calabria, dirigido por los hermanos Alia, el más joven de los cuales, un chef gentil y amable, dirige el restaurante con un saber hacer experto. El mayor, más austero, se ocupa de la parte hotelera (Alia Jazz Hotel): unas cuantas habitaciones, rústicas y acogedoras, instaladas en casitas al fondo del jardín. La calidad y el refinamiento de la cocina hacen que este establecimiento sea muy popular.

Uno de los mejores restaurantes de Castrovillari, situado en el centro histórico frente al castillo aragonés. El entorno es agradable y acogedor, con una sala rústica y bien cuidada, y una terraza que da a una de las enormes torres de la fortaleza. La osteria sirve una cocina local sencilla y muy sabrosa basada en carnes y productos frescos de montaña. Tendrá que descifrar el menú, que utiliza términos dialectales, así que pida consejo al camarero en función de lo que quiera comer. Un espacio muy apreciado por los locales.