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Recomendado
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Los jalantuùmene eran, en el dialecto local, los sabios del pasado (abogados, maestros, médicos). Hoy en día, los jalantuùmene de la cocina son los propietarios de este reconocido establecimiento, situado en una pequeña y pintoresca plaza. La calidad de la comida se basa en recetas naturales y campestres preparadas con habilidad. Pruebe el pancotto (pan de pueblo horneado con verduras de Gargano), las orecchiette con calabacines, almendras y pecorino, o la costolette di capretto, chuletas de corzo con cardos, patatas y limón.
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Opiniones de los miembros sobre LI JALANTUÙMENE
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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The food was great and very tasteful, the restaurant's interior was lovely and decorated with interesting works of art. The service was very friendly and helpful. We were both charmed that the chef personally came to our table to recommend us a nice bottle of wine.
A great experience overall.
Paolo e Anna
Ho trovato l'offerta della cucina davvero coerente con il territorio e soprattutto ricca di piatti buoni e interessanti.
Il servizio è stato impeccabile, attento e cordialissimo, il locale è gestito da Gegè Mangano, istrionico chef, e sua moglie, gentilissima caposala. Entrambi hanno la piacevole abitudine di interagire con i clienti e raccontare la loro storia e il loro impegno nella ristorazione.
Nel menù mi sento di consigliare specialmente le carni che ho trovato cotte in maniera impeccabile.
In generale un esperienza davvero positiva con un prezzo giusto per un pasto che ti lascia sazio e arricchito.