Resultados Historia y cultura local Gallipoli

FRANTOIO OLEARIO IPOGEO

Historia local – Cultura
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Palazzo Granafei, Via Antonietta de Pace, 87, Gallipoli, Italia
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Almazara subterránea excavada por el hombre en el sótano del Palazzo Granafei.

No en la playa, sino bajo los adoquines, se puede acceder a un patrimonio cultural inherente de Apulia: el molino de aceite subterráneo (frantoio oleario ipogeo). Este tesoro enterrado, excavado por manos humanas en el sótano del Palazzo Granafei, es testigo de un importante capítulo de la historia local. De las 35 prensas hipogees existentes en la ciudad entre los siglos XVI y XVII, cuando Gallipoli era la capital mundial del aceite de oliva lampante, solo se conservan dos, una de ellas está, convertida en museo. La visita guiada es inusual y realmente fascinante.


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Absolutamente increíble de bajar al encuentro del rico pasado de Gallipoli. Se conserva en este molino de aceite extremadamente bien, las luces son suaves, sin puesto al día. ¡Es una muy buena experiencia!

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