Los mejores restaurantes Gallipoli

Una pizzería correcta si deseas cenar en el lungomare Galilei con un vaso de Primitivo.

Abierto desde hace un siglo, este restaurante no ha cambiado su ubicación, siempre en una pequeña isla a la que solo se accede por un puente. Algunos llegan en lancha, amarrandola a lo largo de la terraza. El chef prepara especialidades típicas locales y de marisco a base de pescado fresco. Puede elegir el pescado en el mostrador para que se lo preparen como más desee. Por lo demás, la carta ofrece tentadoras sugerencias, como antipasti del mar, crudos o cocidos, y pasta con tinta de calamar y crema de erizos.

En las murallas de Galípoli, junto a la iglesia de la Purità, hay un restaurante de categoría que es bien conocido por todos los habitantes. Sirve una cocina tradicional basada exclusivamente en el pescado. El antipasto di mare ofrece una buena gama de especialidades (atún crudo, ensalada de pulpo, anchoas marinadas, mejillones gratinados). Buena pasta marinera, pescado a la plancha y suculentos langostinos al horno con costra de sal, aromatizados con perejil y aceite. Un buen vino blanco fresco de la región es el acompañamiento perfecto. Se recomienda reservar en temporada.

Al borde del agua, Il Bastione es como un barco, rodeado por el mar que se estrella a sus pies. Enfrente, otro baluarte que quedó libre da una idea del voladizo sobre el que ahora se levanta el restaurante. La cocina inventiva, basada en el marisco, es consistente y nunca pretenciosa. El maridaje de sabores es sutil y te sorprende gratamente cada vez. Los camareros son discretos y siempre están pendientes de tu plato. En la pared, los cuadros de Pignatelli dan al lugar un toque surrealista.