Los mejores restaurantes Otranto

A dos kilómetros de Otranto se encuentra este restaurante de lujo situado en una hermosa casa de campo del siglo XIII con unas vistas impresionantes desde la terraza. La masía está inmersa en la naturaleza, rodeada de prados y olivos, con el mar Adriático como telón de fondo. Su cocina se inspira en recetas y productos locales, con preferencia por el pescado y el marisco. Una de las especialidades que no debe perderse es el linguine di Capo d'Otranto. Una dirección de calidad para una escapada rejuvenecedora a un paso de Otranto.

En el barrio antiguo, en la terraza, te aconsejamos degustar e incluso abusar de los antipasti del mar.

En el corazón del centro histórico, esta pequeña dirección ofrece una cocina clásica y bien ejecutada en un ambiente amigable. Magníficos pescados y mariscos con una frescura irrefutable. A la carta, la inconfundible burrata en antipasto, la tradicional pasta de mariscos, el besugo en costra salada, la orecchiette con cime di rapa y el pulpo en pignata, es decir, en una cazuela, cocinado con un puré de judías. Personal sonriente y servicio atento. Para una comida informal en un ambiente relajado.

En el corazón del centro histórico, este restaurante rústico ha conservado sus bóvedas y muros de piedra. Aquí no se bromea sobre la calidad de los productos, y en particular sobre la frescura del pescado y el marisco! Los antipastos del mar son deliciosos, así como los platos de pasta (pruebe el linguine con erizos de mar). También puede elegir entre el pescado del día, que será cocinado a su conveniencia. Se recomienda reservar en temporada, el establecimiento no es muy grande. Un valor seguro para una buena relación calidad-precio.

Sin duda la mejor pucceria de Otranto... ¡de Salento, dirían algunos! A dos pasos del castillo, este pequeño local ofrece deliciosos pucce (puccia en singular), esos pequeños panes redondos típicos del sur de Apulia que, generosamente rellenos de ingredientes locales, constituyen un almuerzo abundante y realmente sabroso. Tendrá que elegir entre el pucce di mare (el de pulpo es excelente) y el di terra (relleno de stracciatella, embutidos y verduras a la parrilla). Unas cervezas artesanales para acompañarlo todo.