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Rosalba de Carlo dirige su restaurante del centro histórico con gran habilidad. Está orgullosa del gran número de críticas (excelentes, por supuesto) que ha recibido por su cocina tradicional salentina, que ha conseguido elevar el nivel de la gastronomía con su talento. La decoración es un poco rústica con sus mesas de manteles cuadrados y rojos. A degustar: los fritti ti l'uertu, verduras fritas de la huerta, o el ricciareddhe, pasta grande con tomate, ligeramente especiada. Ofrece un servicio que cuida cada detalle. Se recomienda reservar.
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Opiniones de los miembros sobre ALLE DUE CORTI
4.4/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Semplicità, genuinità, getilezza. Ciceri e tria meritano una menzione così come la cicoria saltata. Personale gentile, prezzi onestissimi. Super consigliato.
Nur der salat war leider nichts besonderes.
Ansonsten ist das Restaurant sehr gemütlich und das Personal nett