BORGO VECCHIO (CASCO ANTIGUO)
Una ciudad nueva con una catedral de piedra rubia y pequeñas casas blancas.
Desde la distancia, Ostuni se ve como pequeñas casas blancas rodeando una catedral de piedra dorada que domina la ciudad. La plaza Libertà, donde se encuentran el Municipio neoclásico, la iglesia de San Francisco y el obelisco de Sant'Oronzo, es el centro neurálgico de Ostuni. Desde aquí, la calle Cattedrale conduce al centro histórico hasta una pequeña plaza delimitada por la catedral y el palacio episcopal en la cima de la colina. A mitad de la colina verá la iglesia de la Monacelle a su izquierda. Siguiendo las estrechas calles perpendiculares a la vía Cattedrale, se puede pasear por el casco antiguo, con sus casas blancas, arcos y recovecos y, en cada esquina, vistas de postal del valle. A lo largo de la vía Bixio Continelli, se encuentra la iglesia de Santiago de Compostela y, más abajo, la puerta de San Demetrio, antigua entrada de la ciudad aragonesa. En este entorno totalmente blanco, los gatos, las persianas verdes o azules, el rosa violáceo de las buganvillas y los puestos de fruta crean una maravillosa paleta de colores. Los farolillos añaden un toque extra de encanto al paseo nocturno. Por último, se puede llegar al paseo Oronzo Quaranta, que rodea la ciudad siguiendo la línea de las antiguas murallas y, aunque convertidas en urbanizaciones, aún se siguen viendo claramente la estructura y sus torres circulares. El paseo también ofrece una hermosa vista de la llanura cubierta de olivos.
