Los mejores restaurantes Bar (Бар)

No hay que perderse este restaurante familiar, el más antiguo de Bar. Situado en la calle adoquinada que sube a la antigua puerta de la ciudad, ocupa una casa rústica y una terraza que da a las murallas. Los propietarios, Dino y Aida, preparan una sabrosa cocina tradicional con productos locales en un horno de leña. Todo lo que ve en el plato se produce aquí: ensaladas de la huerta, queso de cabra local, platos de berenjenas, verduras rellenas variadas, cordero asado local, ternera tradicional con cebolla, etc.

Si busca un auténtico restaurante de Oriente Medio, no busque más: Konoba Bedem, en Stari Bar. Este pintoresco local está especializado en cocina oriental con un enfoque en las almendras. Este fruto se menciona a menudo en el Corán. Se pueden degustar platos tradicionales como el tajín con almendras o el pollo relleno de almendras. Las raciones son generosas y los precios, asequibles. Ofrece una decoración rústica, con paredes de piedra e iluminación tenue para crear un ambiente cálido e íntimo.

Con un ambiente auténtico  garantizado, este restaurante de pescado forma parte del complejo del palacio Real. Su terraza es magnífica, ya que se encuentra a la sombra del parque mediterráneo, y perfecta para una cena refinada a la luz de las velas, lejos del ruido, pero cerca del hermoso paseo junto al mar. Con diferencia, el mejor lugar de Bar para degustar marisco, incluido el imprescindible isotto rojo. Dispone de una excelente carta de vinos. Un lugar principesco en un escenario verdaderamente atemporal.

Desde 2010, la calle adoquinada de Stari Bar cuenta con una nueva taberna (konoba) que se integra perfectamente en su entorno, ya que su arquitectura original recuerda a las torres medievales de la fortaleza vecina. El interior es aún más bello. Con una terraza al aire libre, su oferta gastronómica es local y económica: queso de cabra, plato de Stari Bar, bamija, cordero asado bajo el sač, ternera cocida, pljeskavica con kajmak (crema de queso), calamares... Programa música en directo los fines de semana; además ofrece un alojamiento encima de la taberna.