Cómo llegar y contactar
La mejor sopa de pescado de Tampere 4 Saisons está regentado desde hace 18 años por un francofinés, Yoni
Si oyes a lo lejos a un hombre con falsa mirada de Astérix y acento de Toulouse, es normal: el jefe, Yoni, es franco-finlandés. Dos razones para ir a este restaurante escondido en el mercado cubierto. En primer lugar, el ambiente acogedor: allí comemos todos juntos en la misma mesa. Luego, la calidad de la comida, sin duda la mejor sopa de pescado de la región y su pequeña ensalada ofrecida como entrante. Si todavía dudas en ir, debes saber que todos los productos provienen de la pescadería de enfrente, por lo que no puede ser más fresco y auténtico.
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Información y horarios en 4 VUODENAIKAA
De lunes a viernes, de 11.00 a 16.00 h. y sábados, de 12.00 a 16.00 h. En el local o para llevar. Aproximadamente 20-25 € a la carta.
Mensaje del propietario
4 ESTACIONESPor favor
Si la comida es como un poema, 4 Seasons es una colección de poesía francesa. Entre las mismas repeticiones, se experimentan emociones tan delicadas como poderosas. La alegría de comer con los amigos, el romanticismo de los almuerzos, la expectación y la emoción de los nuevos sabores y la añoranza de las vacaciones en París. Experiencias, ambiente y comida deliciosa: esa es lareceta de 4 Seasons.
4 Seasons abrió sus puertas en enero de 2005 donde podrá degustar platos franceses. En los antiguos salones de Tampere, con un magnífico entorno especializado en cocina y cultura francesas. ¡Bienvenido y buen provecho! Yoni Ichtertz, restaurador, y su equipo utilizan productos finlandeses que han comprado en el mayor mercado nórdico, el Mercado Central de Tampere Hall.
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