Restaurantes cocina de Europa Tampere

Desde lo alto de la torre (168 m), la panorámica de los lagos y bosques que rodean la ciudad es excepcional. La cocina está a la altura del entorno, con platos de marcado sabor nórdico, en honor a la tradición culinaria escandinava. El reno (con hinojo) se deshace literalmente en la boca, al igual que la trucha ofrecida como entrante, admirablemente suave. Disfrutar de una comida como ésta en un entorno así es una experiencia poco común, realzada por un servicio totalmente a la altura. Se recomienda encarecidamente reservar

Este nuevo restaurante, que abrirá sus puertas en septiembre de 2023, pretende ser animado, epicúreo, local y abierto a todos. ¿Qué significa esto en la práctica? En primer lugar, con una acogida calurosa y un servicio competente Luego, en el plato, con platos finamente cocinados que dan protagonismo a los productos locales y a recetas revisitadas con maestría. Por ejemplo, el salvelino se cocina con delicadeza y se deshace en la boca: ¡delicioso! La carta se actualiza con regularidad y la fina selección de vinos añade un toque delicado a lo que parece una ejecución impecable.