Guía de viaje Rakhiv (Рахів)

17 000 habitantes. La muy bonita Rakhiv, conocida como el París de los Houtsoules, se sitúa en el centro de Transcarpatie y está rodeada por seis cumbres, de las cuales el más alto es el monte Hoadem. Aunque en época soviética fue una de las estaciones de esquí más frecuentadas de la región, hoy es conocida por ser la entrada del parque natural nacional de los Cárpatos, la cita favorita de los excursionistas y los apasionados de mountain bike que acuden aquí de mayo a octubre. Bonitas casas en una o dos plantas, pequeñas iglesias de madera, el río Tysa que recorre la ciudad en dos y un entorno típicamente rural hacen de Rakhiv, un bonito pueblo donde se puede pasear las noches de verano. Fundada en 1447, la historia de Rakhiv siempre estuvo vinculada a su estatuto de ciudad fronteriza. Aquí pasaba en primer lugar la frontera polaco-húngara, después polaco-checoslovaca, y ahora hablaino-rumana. Contrabandistas y bandas de oprishky, insurgentes contra el régimen feudal, siempre han vivido estas tierras. Pero Rakhiv era y sobre todo es el centro de la cultura houtsoule. El 5 de enero de 1919, en el pueblo de Yasine, a pocos kilómetros de Rakhiv, se proclamó la República Houtsoul independiente, guiada por Stepan Klochurak, que resistió hasta el 11 de junio de 1919 cuando fue liquidada por el ejército rumano. Cada año, a principios de septiembre, en Rakhiv se celebra el Festival de la Brinza, un queso producido por los houtsoules y muy popular. Según la tradición, sólo los hombres pueden preparar este queso.