OSTANNYA BARYCADA (ОСТАННЯ БАРИКАДА)
Cómo llegar y contactar
Literalmente "última barricada". El nombre dice mucho sobre el concepto patriótico del restaurante, cuya decoración está inspirada en el movimiento estudiantil por la independencia en 1990, la Revolución Naranja en 2004 y el Euromaïdan en 2014. La cocina local está en el punto de mira: los platos tradicionales reservan sabores capaces de excitar las papilas gustativas de los gourmets más exigentes. Se puede degustar el forschmak, el queso ucraniano, el varenyky, la caballa, el banouche, el syrnyky y otras especialidades locales. La carta de vinos está compuesta en su totalidad por vinos ucranianos. Otra particularidad: el restaurante también sirve como museo donde se conservan objetos de alto valor simbólico relacionados con la historia de estos tres importantes períodos de la vida del país.
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