DELLA CASA
Cómo llegar y contactar
Pequeño restaurante con un servicio impecable y una deliciosa cocina semigastronómica
Un pequeño y popular restaurante. Se busca la decoración, el servicio impecable y la cocina deliciosa, semi-gastronómica. Todo aquí evoca a Italia, desde los sabores culinarios hasta las pinturas de las estrellas del mundo del espectáculo que cuelgan de las paredes, pasando por el maestro de la casa, Thomas Armanni. Para empezar, el aperitivo es transalpino con cócteles hechos con Campari o Americano. Todos los productos utilizados para cocinar son italianos, como la pasta, cocida al minuto. Las especialidades de la casa: espaguetis flambeados con gambas y vieiras, rape con aceite de oliva siciliano, alcaparras y limón, filete a la pimienta flambeado con coñac, saltimbocca alla romana, escalope de ternera con Marsala, fettuccini con champiñones y aceite de trufa, pechuga de pato, perú, linguine.... En cuanto a los postres, panna cotta y tiramisú o tostadas al estilo de la abuela, tienen mucho éxito. La carta de vinos es hermosa con grandes vinos italianos: nero d'avola, chianti, barolo, barbaresco, barbera.... Algo más: la bienvenida es muy acogedora y los platos son flambeados delante de usted. Sin duda, una de las direcciones más inteligentes de la estación.
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