LE 1947
Gastronómico
•
€€€
Cómo llegar y contactar
04.79.00.50.50
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Dirección en Courchevel que ofrece alta cocina gastronómica y productos excepcionales con nuevos sabores.
Entre en un mundo de lujo, serenidad y deleite... para el placer de sus papilas gustativas. En el suntuoso marco del Cheval Blanc, el Chef Ejecutivo Yannick Alléno y su equipo crean alta cocina con la misma maestría que los diseñadores de alta costura. Cada plato está pensado para un número limitado de comensales, un máximo de 25, que son acogidos en un marco impregnado de delicadeza y mil atenciones. Los platos son obras de arte que ponen en valor productos excepcionales, especialmente de la región de Saboya.
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Courchevel
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre LE 1947
4.9/5
10 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Publicidad
Los mejores en Courchevel y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
- Food: We had the tasting menu which was very sophisticated but also tasty. One can tell how much work has gone into creating these amazing dishes, and there is a strong focus on delivering a memorable experience instead of cutting corners with ingredients.
- Service: This is where Le 1947 stands out vs. its 3 star peers. Luc, the restaurant manager, goes the extra mile to make sure every guest has a personalized experience, from call pre arrival to discuss preference, in person greetings at the bar while we were having an aperitif, to kitchen tour and accompanying us to lobby after diner. The executive chef also personally serves each table throughout the meal.
The restaurant is only open for diner with 5 tables, I highly recommend making a reservation well in advance.
Tout d’abord, nous arrivons dans cette salle avec un beau décor épuré doté de peu de table.
Ce dîner va rester inoubliable : nous avons appréciés la présentation du menu, quelle surprise !!! La neige s’évapore…
L’accueil était enthousiaste, convivial et professionnel.
Chaque découverte culinaire était captivante.
D’emblée nous sommes transporté au cœur de la montagne enneigée, à travers un plat composé de 40 ingrédients, appelé « ballade transalpine ».
Nous avons le sentiment de déguster la montagne…
Une grande mention spéciale pour cette balade unique, dépaysante, réconfortante et rafraîchissante.
Autre mention spéciale pour le Pain aux saveurs de sapin qui est incroyable !
On a eu l’impression après cette balade que nos papilles étaient prêtes à faire un grand voyage.
Ce fut un grand voyage… où chaque plat, à chaque fois commenté et décortiqué par le service, était une explosion de saveurs.
La présentation des plats étaient idylliques et sublimes.
Les mignardises sucrées étaient épatantes.
Vous l’avez compris nous recommandons vivement ce cheval blanc 3 étoiles.