EL MINGUS

El Mingus es un lugar imprescindible para salir a Palermo y pronto se convertirá en su comedor cafetería favorito. Esta casa colonial con techos altos, madera y encanto de antaño se ha convertido en un bar jazz. Aquí la clientela es joven, viene a asistir a conciertos y jams de jazz organizados todos los martes a las h. Los artistas invitados cambian cada semana. El Mingus siempre es animado y su clientela está rebosando regularmente en la acera. Otra particularidad: propone bonitos platos copiosos y sorprendentemente sofisticados que recuerdan a nuestro bistronomía nacional. Nos gusta el bonito entrecot a la cocción sangrante escrupulosamente respetada, el cordero al cuscús delicados, el queso gordo y la excelente cerveza Patagonia bien fresca para regar todo. Por último, uno se deja tentar por un limoncello o una grappamiel casera.