OHMATSUYA
Restaurante japonés
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Este restaurante de fideos de alforfón, en medio de Ginza, nos transporta a los sabores y olores del campo de antaño.
Este buen restaurante de soba se encuentra en el 7º piso de un edificio estrecho. Por dentro, parece una casa de estilo tradicional. Un buen olor a sopa nos saluda. Las mesas bajas cuentan con un pequeño hibachi, una estufa típica japonesa. Los fideos de trigo sarraceno son frescos, el caldo es fragante y la carne se asa ante nosotros. Queremos quedarnos. El local también ofrece una selección de excelentes sakes de Yamagata. Nos gusta, sobre todo porque es una de las mejores direcciones tradicionales de la zona.
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