YABUSOBA NAMIKI
Restaurante japonés
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Buena dirección para probar la yabusoba, la típica pasta de trigo sarraceno de Tokio. Sólo sumerge la punta en una salsa espesa.
Bonito y pequeño restaurante popular que sirve soba, los tradicionales fideos de trigo sarraceno. La dirección es muy conocida en Asakusa, especialmente por los yabusoba, fideos servidos con una sopa espesa y salada hecha con salsa de soja. Una vez que se comen los fideos, el agua de cocción se vierte en el caldo para beber. En 2013, la casa celebró su centenario Los platos no se exponen en la entrada, pero un menú en rōmaji (alfabeto latino) le permitirá hacer su elección. Una dirección antigua, pero no envejecida por un centavo.
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