KAOTAN RAMEN
Restaurante japonés
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Simple y efectivo, el ramen de soja de esta pequeña tienda tiene todo para satisfacer y vale la pena hacer cola.
La fachada de esta tienda de ramen no parece gran cosa, pero hay una cola en la entrada, lo que en Tokio suele ser un signo de calidad. Su lado anacrónico también forma parte del encanto del lugar. Lo principal, sin embargo, es el sabor del bol de ramen, fideos blandos en un delicioso caldo de salsa de soja, servido con cerdo chashu (cerdo marinado). También merece la pena probar las gyozas, un tipo de ravioli chino. En definitiva, se trata de una dirección a la que no le falta encanto y, sobre todo, no decepciona.
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