NOODLE STAND TOKYO
Restaurante japonés
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Ingredientes orgánicos y locales, caldo vegetariano con leche de coco, un viento de modernidad sopla en estos atípicos tazones de fideos.
Justo enfrente de la estación de Harajuku, esta pequeña tienda de ramen abrió hace sólo 3 años, pero rápidamente se convirtió en un lugar de visita obligada. La especialidad de la casa es elegir productos "éticos". La mayoría de los ingredientes son de origen local y, a ser posible, orgánicos. Los cuencos de ramen tienen una bonita presentación y los fideos y el arroz están deliciosos. También se ofrecen opciones veganas y sin gluten en un original caldo aromatizado con leche de coco. Nos encanta este lugar que consigue actualizar un simple plato de fideos.
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