BON
Cocinas
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€€€
2024
Recomendado
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2024
Excelente shōjin-ryōri, la cocina vegetariana de los monjes budistas, normalmente basada en tōfu. Según la tradición, las recetas cambian con las estaciones. El nombre del restaurante, Bon, significa "el fiel" en la tradición budista y fue elegido en referencia a los orígenes de la cocina propuesta aquí, profundamente arraigada en esta filosofía. Es un restaurante tradicional con comedores individuales, mesas de café y tatami. Para aquellos que prefieren sentarse en una mesa de estilo occidental, esto también es posible. Sólo con reserva.
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