Gastronomía especialidades locales y vinos Melide

Redescubra el auténtico y verdadero zumo, el de las prácticas ancestrales que permiten que la uva se convierta en un elixir puro de sabor sagrado La Cantine Riva Mörcote produce vinos blancos, tintos y rosados respetando la esencia misma de la fermentación. Una vez vendimiadas las uvas, la fermentación se produce de forma natural, sin adición de enzimas ni levaduras. El producto se revela como por arte de magia, dando lugar a un vino sutil y sobre todo muy natural. Los productores están apegados a los valores sencillos de la convivencia y su vino es como ellos: noble, sincero y sin trampas.