Gastronomía especialidades locales y vinos Sierre

La Chocolatería Jérémy Ramsauer le da la bienvenida a su tienda, sala de degustación, pastelería y chocolatería. Jérémy Ramsauer es un apasionado del sabor, y le sorprenderá tanto con sabores originales como con texturas innovadoras. Este chocolatero artesano combina el mejor cacao del mundo con infusiones y especias exóticas, pimienta de Tasmania y vainilla de Tahití. Una de las especialidades de la empresa son las hojas de chocolate. ¡Dese un capricho!

Esta cervecería artesanal produce una cerveza del Valais con carácter, disponible en fermentación alta (Claire y Noire) y fermentación sobre lías (Blanche y Rousse). También produce génépi y cerveza de Navidad. Todas desarrollan aromas distintivos que han hecho ganar a La Sierrvoise numerosos premios. Abierto los fines de semana, el bar de esta brasserie de colores cálidos, con su agradable terraza cuando hace buen tiempo, es el lugar perfecto para degustar pequeños platos valaisanos o mejillones con patatas fritas en un ambiente agradable.

Es una de las casas patricias del siglo XVIII más notables del Valais. Se encuentra frente a la hermosa iglesia medieval de Sainte-Catherine. Este edificio alberga la Fundación Rainer Maria Rilke (de pago). Aquí vivió el poeta y escritor Rainer Maria Rilke. Sus paseos poéticos y el desarrollo del Valais se pueden descubrir en la exposición permanente. La Haute École de musique (HEMU) da vida regularmente a estas bodegas abovedadas organizando conciertos como la Nuit du piano, muy apreciados por los sierenses.