MUSÉE VALAISAN DES BISSES
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Ubicado en un edificio de 1618 con fachadas pintadas en estilo manierista, el museo permite a los visitantes captar toda la extensión de estas construcciones que han dado forma al paisaje de la montaña. Los bisses son pequeños canales de riego en pendientes suaves (del 0,5 al 1%). Son el legado del ingenio romano, pero fue a partir de la Edad Media cuando los agricultores domesticaron las aguas de escorrentía. La efigie del billete de 100 francos desde 2019 es el gran bisse de Ayent.
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