LA TABLE D’EDGARD
Cocinas
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€€€
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2024
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La mesa de Edgard Bovier es una perla en pleno centro de la ciudad. A la sombra de los grandes ventanales con vistas al lago, podrás degustar pescado y cocina de temporada, siempre regados por un delicioso aceite de oliva. Los platos son delicados y refinados, tanto por su preparación como por su presentación. Cabe destacar que Edgard Bovier recogió el restaurante gastronómico del Lausanne Palace en 2004 y que, en su momento, Valaisan adquirió una estrella en 1994, en el Ermitage de Küsnacht y 17 puntos Gault Millau. También ha trabajado en las cocinas más grandes del Barhrein, Corfú, Rodas y Gstaad.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE D’EDGARD
5/5
12 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2022
Vue magnifique sur le lac, personnel accueillant, souriant, chaleureux , professionnel tout en étant décontracté (top!), repas excellent avec des sauces goûtues, des saveurs qui restent en bouche, magnifique rencontre avec le chef Franck Pelux et sa compagne Sarah, qui prennent le temps de discuter avec les clients, qui sont souriants, accessibles et vraiment sympas!
Visitado en junio 2022
Expérience incroyable ! Merci à toute l’équipe !
Visitado en junio 2022
Cuisine précise, originale, savoureuse… accueil et service parfaits - magnifique moment !
Visitado en mayo 2022
Encore une fois magnifique expérience la cuisine est exceptionnelle, le service est incroyable de qualité, la vue à couper le souffle ne surtout pas hésiter vous vivrez un moment magique
Visitado en mayo 2022
Non seulement la cuisine est délicieuse mais toute l’équipe est d’une efficacité et d’une amabilité parfaites. Quant au chef et sa compagne c’est le charme à l’état pur. Une merveilleuse soirée. Merci
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