Los mejores restaurantes indios Ginebra

El mensaje "Sat Sri Akal" ("Bienvenido y gracias por probar nuestros platos") nos da la bienvenida. En un ambiente elegante, sutilmente coloreado y sobrio en la decoración, dejará que su apetito sea hechizado por la suave música india. Se propone una hermosa variedad de platos a la carta como las especialidades del Chef: camarones salteados hervidos a fuego lento en salsa de tomate, pollo inspirado en recetas del Punjab (norte de la India), massalas, biryanis, tandooris.

Recién refrescados, nos dejamos guiar en el descubrimiento del Nirvana! Este restaurante gastronómico indio y bar lounge ha sido decorado y amueblado con un estándar muy alto, con representaciones de rostros de mujeres hindúes en las paredes que nunca se pierden de vista. El ambiente, muy chic de Bollywood, es silencioso y cálido, el servicio es agradable y la cocina refinada. Puedes disfrutar de los platos tradicionales de la India como el pollo tandoori, el cordero massala o los camarones y gambas biryani y emborracharte con los sabores picantes.

Cuando empujas la pesada puerta de este famoso restaurante indio, descubres una auténtica decoración como su cocina. El Jaipur sirve al mediodía el plato del día, el Thali, que es un plato compuesto de carne, verduras, arroz y una rosquilla; por la noche, uno se toma el tiempo para hacer un banquete. Los vegetarianos encontrarán verduras delicadas que les encantarán. Puedes elegir entre las fuerzas 1, 2 o 3, dependiendo de si quieres comer un plato ligeramente o fuertemente condimentado. Incluso existe la posibilidad de reservar una habitación de veinte plazas para una comida con amigos.

El Gandhi, evocador de una gran sabiduría, te guía a través de las sabrosas especialidades de la India. Los camareros le harán probar sus especialidades culinarias del norte de la India, especialmente del Punjab. Como en la tradición india, los platos se multiplican y se disponen en el centro de la mesa para que cada comensal pueda degustar a su ritmo el tandoori, murgh tikka (trozos de pollo marinados, asados en el tandoor), machi tikka (brocheta de salmón asado en el tandoor), jheenga tandoori (camarones jumbo asados).

Elegimos este restaurante sobre todo por el respeto a la cocina india que se le sirve. Muy típico con una decoración floral y estatuillas de dioses indios, carpintería calada y colores vibrantes como el rojo brillante. Les servimos excelentes tandooris, biryanis y quedarán satisfechos con el menú de degustación que retoma los clásicos de esta cocina tan colorida. La recepción es muy amigable y los precios son bastante razonables. En resumen, una muy buena dirección para un viaje culinario a la tierra de los maharajás.