LA ROUTE DE LA CARPE FRITE
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
Office de tourisme du Sundgau, Sud-Alsace, 13, rue du Château,
68130Altkirch,
Francia
•
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03.89.40.02.90
2024
Recomendado
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2024
Pruebe la gastronomía regional basada en el marisco en un restaurante de Altkirch.
Deseosos de dar a conocer las tradiciones locales, una treintena de restauradores de Sundgau se han unido en la Asociación Sundgau, rutas de la carpa frita. Se comprometen a honrar la gastronomía regional con la carpa. Cada restaurante tiene su propia receta. Marinado, en buñuelos, fleischnakas, sushi, ¡incluso se ha declinado en el postre! Por supuesto, lo único que puede hacer es levantar la tapa y descubrir por sí mismo las sorpresas que los chefs le tienen preparadas
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Información y horarios en LA ROUTE DE LA CARPE FRITE
Las Carpailles tendrán lugar del 24 de marzo al 7 de abril de 2023 en todos los miembros de las Routes de la Carpe Frite. Se recomienda reservar.
Mensaje del propietario
Deseosos de promover las tradiciones locales, los restauradores de Sundgau, una pequeña región del sur de Alsacia, crearon en 1975 la Association des Routes de la Carpe Frite.
Hoy, una treintena de ellos son miembros de la asociación y, con su saber hacer tradicional, se comprometen a dar protagonismo a la carpa, auténtica estrella de este país de pescado. La carpa frita es LA especialidad culinaria típica de Sundgau. Se sirve en filetes o filetes, con o sin espinas. La carpa frita es también una experiencia gustativa extraordinaria, y si aún no la ha probado, pronto lo hará
De Illfurth a Lucelle y de Montreux-Jeune a Rosenau, esté donde esté en el Sundgau, siempre habrá un restaurante miembro de las rutas de la carpe frite (rutas de la carpa frita) donde podrá probar este sabroso pescado.
Hoy, una treintena de ellos son miembros de la asociación y, con su saber hacer tradicional, se comprometen a dar protagonismo a la carpa, auténtica estrella de este país de pescado. La carpa frita es LA especialidad culinaria típica de Sundgau. Se sirve en filetes o filetes, con o sin espinas. La carpa frita es también una experiencia gustativa extraordinaria, y si aún no la ha probado, pronto lo hará
De Illfurth a Lucelle y de Montreux-Jeune a Rosenau, esté donde esté en el Sundgau, siempre habrá un restaurante miembro de las rutas de la carpe frite (rutas de la carpa frita) donde podrá probar este sabroso pescado.
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Opiniones de los miembros sobre LA ROUTE DE LA CARPE FRITE
5/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une équipe accueillante et une ambiance agréable ????