Zurich

Tibits es el sueño hecho realidad de tres hermanos suizos apasionados por la cocina vegetariana y vegana. El concepto es sencillo: un sabroso bufé de 40 platos vegetarianos (y veganos), cada uno tan sabroso y sano como el siguiente, y un diseño a la vez moderno y cálido. No te pierdas la agradable terraza en verano. Desde su apertura en 2000, Tibits ha tenido tanto éxito que ha dado lugar a otros restaurantes en Suiza y Londres. También tiene una sucursal en Falkenstrasse 12. Para una pausa gastronómica 100% saludable

Con su delicada cocina, galardonada con una estrella Michelin, Stefan Jäckel, chef de la "Rôtisserie" del Hotel Storchen, seducirá a los gourmets que buscan una cocina burguesa con influencias asiáticas y a los amantes de los platos gourmet en salsa. Entre sus especialidades figuran la bullabesa y el costillar de buey wagyu australiano. A menos que decida dejarse llevar por el menú degustación. Uno de los restaurantes más solicitados del Limmat, con una hermosa terraza, excelente comida y un servicio impecable. Sumiller francófono.

Este pub/restaurante está adosado al hotel del mismo nombre. Es un lugar muy acogedor, con un ambiente animado los fines de semana. El bar está en la planta baja, perfecto para tomar el aperitivo con música en directo y cócteles perfectamente preparados, especialmente los "signature". El restaurante está arriba. Sirve sabrosas y generosas carnes en salsa. Excelente servicio y muy buenos consejos sobre la elección de vinos. En verano, la terraza junto al agua es idílica con sus cambiantes conceptos efímeros y el muy agradable Roof Top Bar. No olvide reservar.