FÁBRICA DE CUCHILLOS

Visita a una de las cuchillerías más famosas de Uzbekistán. El cuchillo tradicional uzbeko se llama pichok. Se dice que protege de las heridas y del diablo. A menudo se guarda en una funda de cuero negro decorada con vivos colores. Los encontrará por todas partes en Uzbekistán, desde el bazar Chorsu de Taskent hasta las cúpulas de los mercados de Bujará. Pero siempre merece la pena asistir al proceso de fabricación en compañía del herrero, elegir, regatear y comprar su cuchillo directamente en el taller.