Los mejores restaurantes polacos Cracovia

Situado en la Place du Grand Marché, el primer atractivo de este restaurante es su ambiente moderno y cuidado, sus amplias salas y sus cálidos tonos grises realzados por ricos tejidos. Pero lo que realmente importa es la comida. Delicada, sofisticada, gastronómica. Se enamorará de los platos de temporada elaborados con productos frescos de la granja a la mesa procedentes de la agricultura sostenible (un gesto poco frecuente en Polonia, y digno de aplauso). Aunque este establecimiento ha conquistado a la crítica local, aún no ha conseguido el galardón internacional Michelin, así que aprovéchalo.

En la Rynek, este restaurante tradicional polaco es una dirección menos conocida y, por tanto, menos canalla que todos los demás con terraza a pie de calle. Su decoración rústica en blanco y rojo, con temática de boda tradicional, y su cocina generosa y abundante a precios razonables lo convierten en una dirección siempre agradable en el corazón de la ciudad. Otra ventaja es la hermosa vista sobre la plaza desde el comedor de la^1ª planta. El restaurante tiene varias opciones vegetarianas en su carta.

Situado justo detrás del museo MOCAK y de la fábrica de Schindler, el Bal es todo lo contrario a un restaurante típico de Cracovia. Si la entrada se parece más a un almacén, no se deje engañar por las apariencias: en el interior encontrará un restaurante-café luminoso y creativo, con paredes blancas, grandes mesas de madera y una decoración despojada de todo detalle innecesario. Una agradable terraza está abierta en verano, mientras que un programa cultural alternativo se celebra aquí durante todo el año. Una dirección muy agradable que contribuye al encanto de este distrito artístico.

Si quiere experimentar una comida a bordo de una barcaza en Cracovia, este es el lugar adecuado. Esta barcaza fluvial holandesa de 1889, amarrada en el Vístula al pie del puente peatonal que va de Kazimierz a Podgórze, ha sido modernizada con gran acierto por los artesanos polacos. El largo salón tiene hermosos suelos de madera y una chimenea. Es un lugar especialmente agradable para estar en un caluroso día de verano. La cocina se caracteriza por las especialidades polacas y el marisco.

El bar central de leche de Nowa Huta forma parte de una cadena bien establecida. Su aspecto mugriento y proletario recuerda por completo a la época socialista, lo que resulta especialmente fácil en este barrio. La sala es muy grande y parece una cantina. El menú, típico de estos establecimientos, obviamente no está traducido y tendrás que recurrir a tu mejor pronunciación del polaco o encontrar un cliente generoso que te haga la traducción porque el personal no tendrá la paciencia de complacerte. Una experiencia 100% auténtica.

En una calle tranquila, no muy lejos de la sinagoga de Wysoka, este restaurante de decoración mediterránea, sobria y luminosa, está especializado en cocina polaca... pero no en cualquier cocina, sino en una auténtica cocina de la abuela que llena el estómago y regula el hambre del mundo (¡o al menos tu ingesta calórica de la semana!) Se trata de una dirección muy agradable, que no debe perderse, en el corazón del barrio judío. Especialmente si eres un gran comensal, o simplemente tienes hambre: no te decepcionará el tamaño de los platos servidos.