KOGEL MOGEL

Ahora que lo "retro" está de moda, ¿qué mejor momento para abrir un restaurante que reviva los clásicos de la vida polaca de la época comunista? Kogel-Mogel, junto a la plaza principal del casco antiguo, lo hace excepcionalmente bien. Está decorado teniendo en cuenta los acontecimientos del último medio siglo en Polonia, en un ambiente de lujo que encaja perfectamente con los turistas que buscan un sentido del pasado y los lugareños que buscan un momento alegre de recuerdo o celebrar una ocasión especial.

Si esto suena un poco meli-melo como concepto a prima bord, es totalmente la intención del establecimiento. El nombre del restaurante refleja un postre popular de antaño -hecho con huevos y azúcar, sublimemente delicioso cuando se sirve con frambuesas frescas-, pero un Kogel Mogel no es sólo un postre, ¡su expresión traducida al francés significa en realidad "méli-mélo"! Una acertada representación del ambiente de la vida cotidiana de la época.

Tiene capacidad para unos 70 comensales, en tres salas separadas, y un jardín en verano. La sopa, el plato principal y el refresco cuestan unos modestos 50 zl, pero no se pierda la oportunidad de darse un capricho y probar una variedad de platos que hoy en día no encontrará en ningún otro sitio.