HOFBRÄUHAUS AM PLATZL
Una cervecería histórica en el centro de Múnich, donde se puede comer o simplemente echar un vistazo.
Un lugar emblemático de Múnich cargado de historia. La cervecería fue fundada por el duque Guillermo V de Baviera, quien, harto del mal sabor de la cerveza muniquesa, decidió importar la suya de Sajonia antes de instalar su propia fábrica en la ciudad en 1589. Inicialmente reservada a la corte y al ejército, las cervezas se vendieron finalmente al público a partir de 1828. En 1896, la capacidad de producción de la cervecería era demasiado pequeña para satisfacer la demanda, por lo que se trasladó a unas instalaciones más grandes en las afueras de Múnich. Sin embargo, el lugar permaneció abierto al público, y es tristemente célebre por haber albergado la primera gran reunión de Adolf Hitler el 20 de febrero de 1920. Tenga cuidado de no confundir las dos cervecerías, Hofbräuhaus y Bürgerbräukeller (es cierto que sus nombres son parecidos). Esta última -hoy desaparecida- fue escenario del intento de golpe de Estado de 1934 y del fallido atentado contra la vida de Hitler perpetrado por Georg Elser en 1939. Hoy en día, la Hofbräuhaus sigue siendo una cervecería, pero es posible visitar sus salas: en la planta baja, está la gran sala común con capacidad para 1.000 personas, con un bar de refrescos, mostrador y grandes mesas de madera. En la primera planta, varias salas más pequeñas componen el restaurante. En la segunda planta, el ambiente es más folclórico, con una sala para espectáculos y bailes. En los días soleados, se puede tomar el sol en el biergarten.
Este establecimiento también figura como :
Un décor au rez de chaussée magnifique et un orchestre à chaque étage.
Une ambiance à faire