Guía de viaje Fontainhas Ut Vinagre

Aunque Vinagre albergó durante mucho tiempo una fuente de la que manaba agua alcalina fluorada de agradable sabor, el pueblo, situado a unos 4 km al suroeste de Nova Sintra, ha sido abandonado. Las casas se han ido abandonando una tras otra, tras secarse en la década de 1980 el famoso manantial que se utilizaba para regar los cultivos locales en terrazas. Si camina hasta Vinagre desde Nova Sintra, es posible que se encuentre solo en el mundo. La zona ofrece una sensación de tranquilidad con sus suaves colinas onduladas. La vista de la isla de Fogo, a veces despejada, a veces perdida en un velo de niebla, es sin embargo muy bonita.