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Svätý Jur, antiguamente Jur pri Bratislave, Sankt Georgen en alemán o Szentgyörgy en húngaro, es una pequeña ciudad vinícola tradicional del suroeste de Eslovaquia, situada en la región de Bratislava. Todavía hoy se dedica a la producción de vino, y 411 ha de su superficie se dedican al cultivo de la uva. Entre las variedades de uva más típicas están la müller thurgau, la riesling, la pesecka leanka, la blaufränkisch y la st. laurent. El mejor momento para visitar la ciudad, sus monumentos y degustar sus vinos es probablemente en noviembre, durante el día de las bodegas abiertas; si no, visite el Vinocentrum.
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