MAMMA ROSA

"Mi pasión por la cocina sólo es comparable a mi amor por mis hijos", dice Mamma Rosa, que vigila atentamente su establecimiento y desaparece en la cocina después de saludar a sus clientes. En esta encantadora trattoria decorada con cerámica de Vietri, el marisco es el rey. Tras sus fogones, Rosa elabora deliciosas pastas genovesas en las que el pulpo sustituye a la carne hervida a fuego lento, sopas de pescado y frituras de marisco. Postres caseros y licores de hierbas. Una muy buena dirección.