Los mejores restaurantes Bormio

Si estás buscando autenticidad es por la Rasiga que tendrás que pasar. Un chalé de madera tradicional, antiguamente una serrería, que propone un menú fijo a precio fijo. Delante de sus ojos se encuentra la charcutería, una sopa de cebada, los ineludibles pizzoccheri, pasta rellena, civet de ciervo, chuletas de cerdo y sus patatas en el horno y una panoplia de postres, chuletas de cerdo y patatas en el horno y una panoplia de postres, pasando por el queso y el café final. 35 euros, pero realmente bien gastados.

Buen ambiente en este acogedor restaurante del centro de la ciudad. Uno se sienta en una sala con bóveda de piedra, un antiguo granero del siglo XVII, para saborear especialidades regionales bien presentadas (con una clara tendencia al refinamiento gastronómico de un gran chef) y acompañadas de los mejores vinos locales. Por ejemplo, ¿por qué no se deja tentar por los antipasti de embutidos de Valtellina, seguidos de los tradicionales pizzocheri y un pequeño cordero asado? Olvídese de su figura y descubra el patrimonio gastronómico regional