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En una antigua casa del siglo XVI, Alessandra y Gaetano Martini regentan desde hace 16 años uno de los restaurantes gastronómicos de visita obligada del norte de Italia. Él, siempre impecable con su colorida pajarita, y ella, chef de talento y exquisita delicadeza. En un ambiente a la vez clásico y distinguido, las recetas de la tradición local están maravillosamente bien preparadas: raviolis de calabaza, anguila marinada, tarta de galleta sbrisolona... Todo es sabroso y refinado. En verano, el servicio tiene lugar en el jardín alrededor de una piedra de albardilla del siglo XV.
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Opiniones de los miembros sobre IL CIGNO DEI MARTINI
4.6/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Ambiente perfetto per una cena in santa pace , piatti perfetti e personale più che cortese ... Che altro ???
Visitado en marzo 2024
È un posto d’altri tempi e incantevole. Siamo stati il mese scorso quando ancora la gestione era del vecchio proprietario. Siamo rimasti estasiati dai piatti e dal servizio offerto.
Visitado en marzo 2024
Alle 13.30 non si può più pranzare, è troppo tardi … no comment!!!
Visitado en marzo 2024
Adoro questo ristorante....
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È stato bello scoprire questo locale, il nome Cigjo è il simbolo di ciò che sono, l'eleganza del saper mettere in tavola gusti di una cucina tradizionale in un contesto elegante.