THE FLINT HOUSE

Una exitosa comida en Flint House, en Hannington's Lane. La decoración es moderna e industrial, con una mesa de mármol y una cocina abierta con una pared de azulejos verdes. Hay mesas y mostradores. También hay una magnífica terraza soleada en el corazón de Brighton. Pequeños platos para compartir y multiplicar, mezclando el sabor del mar y de la tierra. Nos encantan las ostras ultrafrescas con su guindilla roja. Las croquetas de maíz con alioli y el bistec de falda a la parrilla con salsa de pimienta son siempre un must.