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EL VAPOR GASTRONÒMIC

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Carrer de la Palla, 15, Niveló, España
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2024
Recomendado
• 2024

Keco Martínez-Anglés Flores, chef del conocido restaurante vecino El Cel de Les Oques, es el responsable de esta oferta gastronómica poco convencional. Además de un menú a la carta con atrevidas combinaciones de mar y montaña y sabores sencillos, la carta incluye excelentes platos de temporada. Empiece con un bloody mary ligero y ahumado, continúe con unos blinis de salmón muy vintage o un morro de cerdo crujiente con pulpo, antes de terminar con un sensacional tiramisú casero. Muy buenos vinos. Decoración inspirada en el Indo.

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